茄子如何烧烤注意什么？01-13
烤茄子是蔬菜中最畅销的品种，很多人来吃烧烤基本都会点到烤茄子，特别是夏天旺季的时候，茄子便宜而消费的也多，原来在广东某大型烧烤连锁店里面烤茄子还是店里的招牌菜。但是我们平常在家里，该如何制作烤茄子呢？需要准备哪些...
秋天吃茄子的注意事项-茄子的食用禁忌12-06
秋天，正是茄子的收获季节，茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特别是茄子富含维生素P，含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合处，故茄子以紫色品种为上品。秋天吃茄子的注意事项-茄子的食用禁忌100克紫茄中维生素P的...
如何判断茄子老嫩挑选鲜嫩茄子的方法11-03
1、看茄子皮颜色，茄子皮的颜色是越紫色越好的，但是不能紫的发黑。如果紫的发黑了，说明是老茄子，这样的茄子营养和口感都是比较差的，不建议买。2、茄子萼片和果实连接的地方，也就是白色的略带绿色的带环状区域，称之为茄子的眼...
肉沫茄子的肉能用鸡肉吗03-10
能用，茄子含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分；鸡肉的蛋白质含量高，含有维生素C和维生素E，还含有钙、铁、锌等微量元素。两者在营养成分上并不冲突，是可以一起吃的，营养均衡，所以肉沫茄子里的肉...
怀孕可以吃茄子吗11-18
茄子是很多人比较喜爱吃的，吃茄子对人体钾、钙、胡萝卜素的补充非常不错，而且茄子含有的其他微量元素比较多，在吃茄子的时候都是可以进行选择，不过在吃茄子的时候，也是要注意对它在制作上要选择正确的方式，这样吃的时候对身...
吃茄子上火吗？茄子的营养价值有哪些04-28
通过饮食对身体的调整是最安全和最有效的方法，尤其是平时容易上火的人平时一定要吃清淡和有助于降火的食物，下面一起了解下吃茄子会上火吗？茄子的营养价值.茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、...
多吃茄子可以祛老年斑02-28
茄子含有丰富的维生素A、B1、C、D，蛋白质和钙，能使人体血管变得柔软。茄子还能散瘀血，故可降低脑血管栓塞的几率。此外，茄子还有以下一些功效：1、可防治出血性疾病，可改善毛细血管脆性，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯...
清蒸茄子减肥吗？01-16
茄子是生活中常见蔬菜，茄子的吃法很多，也有人为了减肥茄子吃法会比较清淡。清蒸茄子减肥吗是需要知道的一个问题。清蒸茄子的脂肪含量很低，所以说，清蒸茄子是有减肥功效的。1.选用紫皮茄子两个，洗干净之后从中间切成四瓣，捞...
吃茄子有什么好处？茄子的食用方法01-07
那么吃茄子中毒的说法是怎么回事呢？原来，茄子中有一种叫茄碱的物质，具有抗氧化和抑制癌细胞的作用，是茄子保健作用的来源之一；但它对胃肠道有较强的刺激作用，对呼吸中枢有麻醉作用，人体摄入量过高时会发生中毒。预防茄碱中毒...
茄子祛斑的方法大揭秘12-25
茄子祛斑的方法大揭秘茄子我们都很熟悉，但是你可能不知道茄子还是祛斑的高手吧，下面就和大家一起分享茄子祛斑的二种方法，爱美的MM们一起来学学吧。茄子是为数不多的蓝紫色蔬菜之一，茄子的外皮中含有大量的多酚，多酚是一种...
红烧茄子怎么做？茄子的营养价值11-23
红烧茄子怎么做？茄子的营养价值红烧茄子的营养1、茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。2、茄子富含茄子花维生素P，而茄子花维生素P能使血管...
惊！吃茄子竟也能减少“老年斑”05-13
茄子还能散淤血，故可降低脑血管栓塞的几率。此外，茄子还有以下一些功效：1.可防治出血性疾病：紫茄子富含维生素，可改善毛细血管脆性，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜等均有一定的防治作用；2.可防治高胆固醇血症...
种茄子容易得什么病11-08
常年与茄子打交道，熟知茄子的病害发生情况，如黄萎病，猝倒病，灰霉病，立枯病，绵疫病，菌核病等。像育苗期常发生立枯病，猝倒病等，幼苗和成株期常发生灰霉病，菌核病等，而成株期常发生黄萎病，绵疫病等。茄，茄科茄属草本至亚灌木植物。小...
茄子怎么切11-16
1、长茄子清洗干净，去掉上面的茄子把，切成小段。2、将茄子平面立在菜板上，顺着横截面，从右到左的切下第一片，厚度在1厘米左右。3、用同样的方法，把整个茄子段切成茄子片，注意薄厚要均匀。4、再把茄子片平放在菜板上，依旧按照...
海茄子和海参的区别11-12
1、价格海参的价格远远高于海茄子，因为海参的营养价值远远高于海茄子，因此有”海茄子是菜,海参是药”之说，另外刺参的好坏与刺的密度并无多大关系.参刺的多少与生长环境有关,是区别产地的标志。2、外形看海茄子和海参的...
海茄子的功效与作用 药用价值07-30
大家知道海茄子是什么吗？如果知道的话，那么对与海茄子的功效和作用了解吗？海茄子作为一种传统的药材，对于我们的身体具有哪些调理作用呢？下文我们将一一分析给大家。【别名】野海椒【来源】茄科毛叶冬珊瑚Solanumcapsicast...
茄子里面有点黄是坏了吗03-11
是坏了。茄子里边发黄是因为茄子放置时间过长或遭受机械性损伤，导致内部遭到细菌等微生物的入侵，从而出现变色现象。茄是茄科，茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平贴或具短柄的星...
细数茄子7大养生功效05-05
一、抗衰老茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。皂，只要用手轻搓后，用清水冲净，放在阴凉通风处阴干。二、清热解毒用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌...
红烧茄子的营养价值-红烧茄子的做法11-02
茄子富含茄子花维生素P，而茄子花维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，保护心血管、抗坏血酸，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能...
茄子的营养价值 茄子一种吃法让你一周胖20斤！04-24
茄子价廉物美，经常出现在我们的餐桌上，它远不仅仅是餐桌上的佳肴这么简单。烹饪好了，享受它的益处，而选择了错误的烹饪方式，反而对健康造成一些小负担。那么小编就带大家来看看吧！茄子的营养价值有哪些？中医认为，茄子性凉、味...
立秋养生吃什么 立秋茄子最好吃06-03
立秋养生吃什么？立秋饮食养生要以养阴清热、润燥止渴、清新安神的食品为主，下面为大家介绍立秋养生食物。立秋的饮食养生立秋以后气温由热转凉，人体的消耗也逐渐减少，食欲开始增加。因此，可根据秋季的特点来科学地摄取营养...
炒紫茄子怎么切03-11
用料：茄子、油盐、豆瓣酱。1、茄子切成细条。2、用油炸茄子，然后捞出。3、锅里放油炒葱香，倒入豆瓣酱炒几下，加点水。4、放入茄子，加盐炒一分钟即可出锅。...
吃茄子竟有这些功效 很多人都不知道！11-26
抗衰老茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。清热解毒用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。中医学认为，茄子属于寒凉性...
蔬果最原始的面貌 西瓜本多孔、茄子非紫色11-22
人类选择特定的种子驯化千百年才让蔬菜、水果成为现在的样子当我们的祖先首次见到一些蔬菜和水果时，它们可完全不是今天这模样。近日科研人员发布了一系列图片，展现出一些常见蔬菜、水果“最原始”的面貌，包括香蕉和西瓜...
怎么判断茄子坏了03-08
1、看外观：如果外皮有烂点、质地软烂流水、切开茄肉颜色发黑、发黄等都属于坏了的茄子，但要注意茄子削皮或切开后会因为氧化而变黄、变褐色。2、捏一捏：好的茄子皮薄肉松、子嫩味甜，捏着有弹性，而坏了的茄子则是捏着软烂流...