饭菜卫生影响健康 警惕厨房五大恶习11-23
饭菜卫生影响健康警惕厨房五大恶习大家都知道外面餐馆的干净程度远远比不上家里的干净，但是如果自家厨房不注意卫生的话，做出来的饭菜也还是不卫生，尤其是这厨房中最常见的恶习。一、做饭前不擦台面做饭前要先给厨房操作...
皇上每顿饭要一百多道菜 吃不完的饭菜去哪了？04-24
皇上用膳，那可是件大事儿。以清朝皇帝为例，每顿饭最少得一百多道菜，可以不吃，但不能没有，为的是体现皇帝的无上皇权。皇帝一天吃两顿，上午一顿下午一顿，饭菜都在火上煨着，皇帝一说吃饭，马上就得端上来，晚了就得挨罚，甚至惹上杀身...
饭菜骨头汤怎么做01-01
饭菜骨头汤这是常见的快餐，吃起来咸咸的菜饭与鲜美的骨头汤，可以算是最佳搭配，不过想要随时吃到美味的饭菜骨头汤，就需要掌握它的做法。对于有些人来说，觉得可能难以买到食材，其实饭菜骨头汤，主要是咸肉和猪骨头，都是在菜市场...
上班族带饭原则 勿将前晚做好的饭菜当做第二天午餐01-14
随着物价越来越高，有很多上班族的午餐选择了自己带饭。有的网友就会担心带饭过凉或者不健康，久而久之影响到身体状况。今天小编就来为大家出出招，看看上班族带饭怎样做营养又健康，怎样做才能既缓解疲劳又防止吃饱犯困。上...
清朝皇帝吃饭有哪些规矩 皇帝吃剩饭菜怎么办01-17
清皇室源起于东北满族，因此在饮食上沿袭了东北满族的饮食习惯，每天只吃两顿正餐，称为早膳和晚膳。早膳一般在早上六点至八点半进行，晚膳在十二点至下午两点进行，夏秋两季则提早一个小时。两顿正餐之后，各加一顿小吃，时间不固...
孕妇能不能吃隔夜饭 隔夜饭菜危害大03-01
孕妇的饮食很重要，对隔夜饭孕妇就不要吃了，因为隔夜的饭菜很多时候都会产生亚硝酸盐，吃了对身体有伤害，孕妇还是要慎重，每天要吃新鲜的饭菜才能够保证宝宝的健康发育。一、孕妇能不能吃隔夜饭在孕妇怀孕以后，饮食是很重要的...
挑食宝宝3款饭菜06-15
孩子挑食也有妈咪的问题。如能经常变些花样，就会调动起宝贝的小胃口，让他们喜欢吃这些饭菜。鱼味蛋饼原料：鸡蛋200克、猪肉50克，植物油少许，葱、姜、蒜末适量及番茄酱适量，盐、糖、米醋、味精及水淀粉适量。制作：将鸡蛋打入...
夏季来点清淡的饭菜吧！12-30
夏季来点清淡的饭菜吧！夏季来点清淡的饭菜吧！海带魔芋南瓜炖排骨的做法做法：海带洗净、切丝，南瓜、魔芋切成菱形块待用排骨用水煮开，捞起放入沙锅将排骨炖至7成熟，下入全部原料，调味后小火煨10分钟即可。解析：海带富含海藻胶，...
饭菜如何保鲜？保鲜膜选择的方法12-31
新鲜的水果和蔬菜，除了黄瓜、葡萄等多汁的以外，在放入冰箱前最好包上保鲜膜；食物与冰箱壁之间要留有空隙，便于空气流通；冻鱼的存放时间不宜超过2个月，肉类别超过半年；冷藏室要定期清洗、消毒，尤其是夏天，最好每周清洗一次。这...
揭秘古人在寒冷的冬天是如何给饭菜保温的？11-04
冬日天气寒冷，盛出的饭菜很容易变凉。在没有电饭锅、微波炉、保暖箱的日子，古人是如何给食物保温的？从古籍记载和考古发掘来看，先秦时已有专用器物“温鼎”，后来又出现了“温炉”、“染杯”、“温碗”等一系列加热、保温器...
如何处理吃剩的饭菜？吃剩的饭菜怎么办11-02
健康的饮食在于现做现吃。在家做饭时，总免不了有时候会有剩菜。不久前，在微博上，有网友流传着剩菜有毒的说法。剩菜真有毒吗？对此，营养师告诉记者，剩菜的处理要看情况，一般来说，蔬菜经过隔夜，会产生对身体有害的亚硝酸盐，所以，剩...
烤箱可以热饭菜吗11-20
烤箱是可以热饭菜的，只不过所需要的时间较长。使用烤箱前要先预热。一般200度8分钟就可以起到预热效果。加热时要注意烤箱温度调整。避免将食物烤焦。烤箱是通过温度加热食物，但通常热的不均匀，外面已经糊了里面可能还是...
能处国事能烧饭菜 今天这道菜竟是朱元璋发明的12-09
提起朱元璋，人们肯定首先会想到他是大明王朝的缔造者。其实，这位明太祖不仅上得朝堂，而且还下得厨房。如今，我们身边的许多饮食都与这位皇帝有关。珍珠翡翠白玉汤朱元璋出身布衣，小时候生活非常贫苦，被迫出家当了和尚。有一...
烹饪不当饭菜无营养05-10
学营养、找熊苗【熊苗营养教育中心】健康频道：每天在厨房做饭，但是有些做法会流失很多营养素，您可知道？好的食材还需要科学的烹饪才是。加工方法不同营养不同我们加工食物时使用不同的烹调方法，为了使其色、香、味俱佳，更为...
养胃的饭菜有哪些09-01
现在有很多人，都是因为在早晨的时候，不爱吃饭，晚上吃的太多，吃饭就躺下等等，一些不好的习惯，导致胃肠不好，经常出现胃病，胃胀，不消化的情况，在这个时候，就开始想办法来治疗胃病，开始养胃，那么有什么样的食物是可以养胃，对胃有好处的...
隔夜饭菜还能吃吗？隔夜饭菜的保存技巧12-09
隔夜饭菜能不能吃，关键在于是否妥当贮藏。专家说：食物当然越新鲜越好，如果必须隔夜，一定要趁热封装，快速冷藏，以降低滋生细菌的风险。5℃~60℃是细菌滋长的理想温度。隔夜饭菜还能吃吗？隔夜饭菜的保存技巧隔夜饭菜还能吃吗？最...
你所享用的饭菜会影响你的健康 防癌抗癌宜吃的食物09-30
每当我们坐下来用餐时，其实，就是在做生与死的抉择。这一说法听起来很吓人，却道出了一个朴素的道理：你所要享用的饭菜，将会影响你的健康，甚至决定你的寿命。本站在这里向大家介绍几种营养丰富的食物，研究证明，它们有助于预防多...
孩子脾胃不好吃什么饭菜能调理？02-10
孩子的脾胃有些还发育的不是很完善，所以经常会因为吃东西不注意会造成肚子痛、拉肚子等现象，所以在日常生活中父母们要多加注意，在饮食上多吃一些养胃易消化的食物。尤其要注意吃饭不要狼吞虎咽、不要暴饮暴食，多做一些胃...
铝锅忌长期盛饭菜 盘点厨房的9个禁忌01-12
铝锅忌长期盛饭菜盘点厨房的9个禁忌厨房是家庭中最重要的一个地方，对于一些人来说，厨房只是一个煮饭炒菜的地方，没什么好重要的，但是吃饭往往是我们生活中最重要的一件事，所以大家不要忽略厨房的重要性，同时也要了解一些关...
热饭菜放进冰箱可以吗03-11
热饭菜不可以直接放进冰箱，热的食材放进电冰箱有3个坏处：1、食材无法得到预估的超低温而使食材的内部温度合适病菌的滋长、繁育，进而使损坏。2、影响电冰箱的致冷运作、进而减少电冰箱的使用寿命。3、使电冰箱补充冻冷度...
肠炎吃什么饭菜02-23
对肠炎患者而言，日常饮食的健康与否，对它的治疗者起着非常重要的作用，因为如果能够注意科学的饮食，在一定程度上就可以起到治疗和调理的效果了，可是应该选择什么样的熟饭菜，大家还是应该注重正确选择的，所以下面就具体介绍一...
饭菜完美结合制止宝宝流口水08-03
今天我推荐三道美食，让主食与菜类完美地结合。饭菜完美结合制止宝宝流口水什锦沙拉小面包只要家里有一台烤箱，就可以每天给宝宝不同的惊喜，可烤制蛋糕、曲奇、饼干、菜类、肉类等等，还可以让宝宝与妈妈一起动手呢。这道什...
剩饭菜别随意倒掉 这5种隔夜饭菜想吃就吃09-12
节俭是一种生活美德更是一种优秀的传统文化，所以平时吃个剩饭剩菜或者是隔夜饭，也是再正常不过的一件事了，但是很多人在吃的同时心里不免会有疑问，隔夜饭到底能不能正常吃呢？对我们的身体健康会不会有影响？其实，隔夜饭能不能...
隔夜饭菜用微波炉加热对身体有害吗 隔夜饭冷的放冰箱还是热的放11-14
很多上班族都会吃隔夜饭菜，一般都是做的晚饭当做第二天的中餐食用。那么，隔夜饭菜用微波炉加热对身体有害吗？隔夜饭冷的放冰箱还是热的放？一起来看看本站带来的介绍吧！全文目录1、隔夜饭菜用微波炉加热对身体有害吗2、隔夜...
铝锅忌长期盛饭菜 盘点9个厨房禁忌12-27
铝锅忌长期盛饭菜盘点9个厨房禁忌厨房是家庭中最重要的一个地方，对于一些人来说，厨房只是一个煮饭炒菜的地方，没什么好重要的，但是吃饭往往是我们生活中最重要的一件事，所以大家不要忽略厨房的重要性，同时也要了解一些关于...