趣闻 慈禧太后为何三十晚上包饺子？07-02
三十晚上北方人不吃饺子，会觉得没有过年的气氛。正如现在的中国人，大多要看春节联欢晚会。谚语：“三十晚上吃饺子——没有外人。”以示亲密无间。可见饺子当年是除夕之夜各家各户庆团圆的必备之物。北方人吃水饺，喜欢亲手...
煮饺子时饺子会粘在一起怎么办？水里加点盐12-29
如果是自己家包的饺子，在煮的时候可以加点盐。因为溶解在水里的盐会让饺子皮淀粉中的蛋白质凝固，使其粘连性变小，从而使煮出的饺子不易破皮和粘连。煮饺子时饺子会粘在一起怎么办？水里加点盐煮饺子时饺子会粘在一起怎么办...
有什么馅的饺子11-07
饺子有白菜猪肉馅、牛肉馅包、菜鸡蛋馅、黄瓜虾仁馅、猪肉大葱馅、素什锦馅等肉馅。中国各地饺子的名品甚多，如广东用澄粉做的虾饺、西安的酸汤水饺、衡水的猪肉白菜饺，上海的锅贴煎饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺...
吃沙葱要注意什么事项？沙葱羊肉包饺子好吃吗？11-18
沙葱和羊肉都是生活中比较常见的两种食物，它们的吃法多样，营养价值高，适量食用对身体有一定好处，很多人都会喜欢吃沙葱和羊肉。沙葱和羊肉是可以一起吃的，两者不冲突，一起吃营养丰富，味道还很鲜美。下面，就快和本站一起了解相...
你不知道吧!饺子最开始是用来治病的良药!07-29
饺子在宋代以前叫“角子”或“水角儿”，元代称“扁食”，明代以后普遍称饺子。饺子寓新旧交替之意，又因其形状像元宝，一盆盆端上桌象征着“新年发大财，元宝滚进来”。所以北方人过年习惯吃饺子。其实饺子本来是一味治病的良...
包营养饺子需要注意什么？02-27
饺子不仅是中国的特色美食，也已闻名世界。现代饺子种类的丰富多样，但营养却远不如传统的饺子。那么，包营养的饺子时需要注意什么呢？饺子是中国传统的饮食文化，饺子是我们中国汉族人民的最爱吃的传统特色食品，而且在每年春节...
茴香馅饺子怎么做？男人必学最简单方法10-31
要说主食，相信在我们国家大部分家庭的主食都是白米饭，但在一些地区，当地百姓并不喜欢吃米饭，而是喜欢吃各种面食，例如馒头、花卷、包子等。今天小编就来教大家最好吃的茴香馅包子的简单做法。原料：茴香、鸡蛋、自发粉、猪肉...
韭菜馅儿饺子怎么拌馅03-17
食材：韭菜、肉糜、生姜、鸡蛋、面粉。||在面粉中放入清水搅拌成面絮，上手揉搓成面团醒20分钟，韭菜切末，然后把生姜切末备用，把姜末放入韭菜末中。||再放入肉糜，然后打入一个鸡蛋，放入点白胡椒粉、生抽、盐、味精，朝一个方向搅...
怎么看饺子熟了没11-21
饺子要完全地浮在水面上就算熟了。锅中水开后将饺子依次放下锅，用勺子搅一下锅底，以免饺子粘锅，盖上锅盖煮一会，水开后揭盖加入小半碗水，继续煮至锅中的水再次沸腾，此时饺子全部浮在水面上时饺子就熟透了。煮新鲜饺子通常要...
飘香四溢的粉色紫苋菜大肉饺子12-21
苋菜是一种对人体健康十分好的蔬菜，每到秋夏季节，几乎家家户户都会弄上一两道苋菜做成的美食，其中苋菜饺子也是十分美味的，那么苋菜饺子怎么做呢？苋菜饺子的做法原料：面粉500克，紫苋菜水255克，猪肉500克，紫苋菜500克，香菇10个，大...
怎么煮饺子？煮饺子的方法与技巧06-18
吃饺子容易、煮饺子难。如何掌握火候，怎样煮饺子才不会粘，不破皮呢？相信您听了以下我们向您介绍的几招妙法，您的忧虑就会一扫而空。怎么煮饺子？煮饺子的方法与技巧煮饺子的常规方法1、首先将水煮沸。2、将饺子倒入水中，注意...
饺子包好放冰箱冷冻怎样才不烂皮11-15
包好饺子后，在冰箱的抽屉里垫一层保鲜膜，在保鲜膜上撒一层薄薄的面粉，但是不能撒太厚的面粉，能让保鲜膜保持干燥就可以了。饺子包好后先撒一层面粉，把包好的饺子一个个的放在保险膜上，然后再撒一层面粉，也不能撒太多，但可以多...
包好的饺子怎么放冰箱不会粘 包好的饺子放冰箱粘在一起了怎么办01-24
饺子一般有速冻的和现包的，家里现包的饺子会更好吃一些，但如果包的饺子比较多，其实是可以放冰箱保存的。那么，包好的饺子怎么放冰箱不会粘？本站带您带来详细解答。全文目录1、包好的饺子怎么放冰箱不会粘2、包好的饺子放冰...
冻饺子化了粘连在一起怎么办？蒸饺子垫布用湿的还是干的01-21
饺子是很多人喜欢吃的一种传统面食，特别是过年的时候，人们经常会包饺子、煮饺子吃，各种各样的馅都有。饺子除了可以煮了吃之外，还可以做成蒸饺子或者煎饺子。我们在蒸饺子的时候，可以先铺上一层笼屉布或者荷叶等等避免粘锅...
一两饺子有几个11-18
按照饺子馆的售卖标准，一两饺子一般有6个，二两饺子有12个。生活中，一两饺子的数量是不一定的，具体需要根据饺子的个头决定，如果是个头比较大的饺子，一两可能有4-5个左右，个头比较小的，数量稍微多一些。饺子源于古代的角子，原名...
饺子是中国特有的传统 关于饺子的来历09-27
饺子是中国特有的一种传统，现在饺子已经推广到外国去了，很多外国友人提起中国的饺子都是竖起大拇指，大家都知道饺子好吃、味道鲜美，但是有几个人知道饺子的来历呢？下面跟随本站了解一下吧！饺子是中国特有的美食，它不仅味道鲜...
饺子煮好了怎么能不粘03-08
1、滴油：在煮饺子时，在水中滴入几滴香油，能够增加饺子皮的润滑度，避免粘在一起。2、加盐：在煮饺子的水中放入适量的盐，也能够令饺子皮更有韧性，在煮的过程中不容易粘锅、粘连、破皮、煮烂。3、把握下锅时间：冻饺子冷水下锅，新...
芹菜猪肉饺子的制作方法-芹菜猪肉饺子怎么做？07-19
饺子源自于古代的角子，在我国已经有一千八百多年的历史。饺子作为中国的特色小吃已经逐渐走向世界。根据馅料的不同，可以制作出不同口味的饺子。芹菜猪肉饺子的制作方法-芹菜猪肉饺子怎么做？芹菜猪肉饺子的制作方法饺子...
志愿军后期能喝啤酒汽水 1953年吃上肉馅饺子07-14
“兵马未动，粮草先行。”抗美援朝战争是在中国人民志愿军和朝鲜人民军一道，同以美国军队为首的“联合国军”和南朝鲜军之间进行的。就给养供应保障来说，这场战争与所有国内革命战争的供应保障不一样：一是物资补给依赖远离...
蒸饺子怎么蒸饺皮不干 蒸饺子怎么不粘蒸笼12-27
饺子是很多人爱吃的食材，烹饪方式多用于蒸饺子、煮饺子或者煎饺，不同做法吃起来味道是不同的，而蒸饺子是挺方便的，让我们一起来看看本站带来的蒸饺子怎么蒸饺皮不干吧！全文目录1、蒸饺子怎么蒸饺皮不干2、蒸饺子怎么不粘蒸...
煮粽子的水可以煮饺子吗？煮粽子的水能煮玉米吗？06-22
粽子是用糯米加其他食材煮熟吃的，这是最常见的一种做法。粽子煮熟之后剩下的水不要倒掉了，可以用来浇花，它里面会含有一些微量元素，可以滋养植物根部，让植物生长更茂盛。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文目录1、煮粽...
传统特色饺子文化 团团圆圆健康的饺子馅12-05
饺子源于古代的角子。饺子原名娇耳，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。饺子多用面皮包馅水煮而成。...
冷冻饺子怎么煮不开裂11-15
想要冷冻饺子煮时不开裂需要准备一盆冷水，把冻饺子直接放到冷水中浸泡2分钟，并用铲子翻动一下以免粘连，注意不要超过2分钟，可以使饺子内外温度平衡。在锅中烧水时加适量盐，可以防止饺子开裂。饺子在宋代的时候，传入蒙古。饺...
包完的饺子不煮怎么保存11-17
1、先把包好的饺子均匀撒上面粉，放入冰箱冷冻15-20分钟，饺子皮发硬即可。2、取出饺子，用保鲜袋装好，封好口后（袋子里要留有空气）再放入冰箱冷冻，以后取出的饺子就能“完好无损”。饺子，是中国传统食物，以面皮包馅、形如半月或...
煮饺子是热水下锅还是冷水下锅好 开盖还是关盖煮 需要点水吗01-27
大年三十除了吃鱼之外，另外必吃的食物就是饺子。这时候吃饺子和平时吃饺子的感觉是不一样的，这时候吃饺子不再是为了解决饥饱问题，而是享受阖家欢乐的幸福。饺子本来就是有美好寓意的，要知道中国最早的纸币就是叫做“交子...