康熙九年(1607年),康熙皇帝南下暗察民情来到云南"宫门岭"。这是一个十分险要的山岭,岭下有个天然大山洞,洞宽丈,形如宫门,宏伟非凡。这日中午,康熙党得有些饥饿,就来到池边一家小酒店要了一条鱼、一壶酒。很快,店家便将酒菜送上桌,康熙吃完以后感觉很美,不由问道:"店家,这是什么菜,如此鲜美?"店家回答说:"这是我们店的招牌菜,叫'腹花鱼',这种鱼生长于池塘,专门以鲜花和嫩草为食,鱼腹上长有金黄色花纹,因此取名为'腹花鱼'。选用整条鲜鱼洗净后,斩成头、身、尾三段,将头、尾两侧剞兰草花刀,身段剥皮,剔去骨刺切成片,配以熟瘦火腿、大海米等,经分别烹制后,头尾放盘的两侧,白色鱼片码头尾中间,两色两味,形如宫门中跃出条鱼。"康熙听得津津有味,一时兴起,便挥笔给店家写了"宫门献鱼"四个字,落款为"玄烨"。不久,江浙总督路过这里,见店门上挂着"宫门献鱼"署名"玄烨"的牌匾,大吃一惊,经了解原委,果真是当今天子所赐。自此,消息传开以后,"宫门献鱼"自然成为了一道名菜。
康熙起菜名
经验录
人气:1.34W
推荐文章
热门文章
- 卫琳琅算计了康熙什么 何时与康熙圆房
- 康熙死亡真相之谜 康熙皇帝的陵墓在哪里
- 揭秘康熙皇帝的后宫 康熙究竟有几个儿子
- 康熙纵欲死于畅春园?康熙晚年奢淫生活
- 康熙与孝懿仁皇后为何无子 康熙爱她吗?
- 康熙王朝中康熙为何让自己的妃子刷马桶
- 康熙皇帝为何取名玄烨?其名字有何来历
- 康熙17阿哥胤礼个人简介 康熙的皇后是谁
- 康熙与乾隆的比较 康熙儿子们有什么结局?
- 康熙恩师郑天经 教康熙读书时竟与顺治力争
- 康熙的良妃 艳冠六宫为何被康熙辱骂卑微
- 康熙生前的儿子近20个 康熙离奇死亡之谜
- 康熙和苏麻喇姑什么关系 康熙的老师是谁
- 康熙景陵竟葬48个后妃 康熙其实是暖男?
- 老虎为康熙迎驾反被猎杀 康熙从此金盆洗手
最新文章
- 被康熙偏爱的胤褆究竟做了什么让康熙伤透心
- 康熙到底活了多少岁:揭秘康熙皇帝是如何养生的
- 康熙不是清朝最有作为皇帝?解读康熙时代的中国
- 清圣祖康熙立过几个太子?康熙为何传位给雍正
- 康熙复杂的家庭背景 康熙皇帝生母24岁即过世
- 康熙最喜欢的女儿是谁 康熙为何偏爱固伦荣宪公主
- 孝庄临终给康熙出道什么难题?康熙至死未破解
- 康熙晚年储位之争 历史上康熙皇帝是死于非命吗?
- 康熙纵欲死于畅春园的真相 康熙晚年奢淫生活
- 老虎为康熙迎驾反被猎杀 康熙从此“金盆洗手”
- 苏麻喇姑康熙的青梅竹马,为何不嫁给康熙?
- 康熙宠妃开了一句什么玩笑而被康熙打入冷宫
- 康熙纵欲死于畅春园 康熙晚年过着荒淫生活
- 康熙继位真相 因不足8岁的康熙对天花免疫
- 康熙南书房:康熙朝文人想进入中枢必经之路